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低温真空油炸机在短时间内完成果蔬脆片油炸脱水干燥

点击次数:17  发布时间:2021-08-31
  果蔬“腐坏”必威电竞app|最新版下载、“滞销”等多重因素时常不同程度地给种植户造成不小的经济损失必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,这也是造成我国果蔬产后损失巨大和水果贮藏能量低的重要原因之一必威电竞app|最新版下载。为此必威电竞app|最新版下载,果蔬深加工成为解决这类问题的途径之一必威电竞app|最新版下载。目前必威电竞app|最新版下载,不少地方通过果蔬深加工必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,能够很好地促进果蔬等农产品精深加工及综合利用必威电竞app|最新版下载,有效提高产品附加值必威电竞app|最新版下载,比如秋葵必威电竞app|最新版下载、胡萝卜香蕉、猕猴桃等果蔬脆片。
  不可否定必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,将果蔬制成相对营养健康的休闲食品必威电竞app|最新版下载,例如果蔬脆片必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,不仅满足了消费升级之下人们对健康、营养必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载、安全的休闲零食的需求必威电竞app|最新版下载,同时也大大降低了农产品因产品流通不畅必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载、滞销造成的损耗,甚至成本损失,并且在一定程度上解决了农民的就业问题必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,也为地方产业转型升级必威电竞app|最新版下载,实现农民增收,闯出一条“新路子”必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载。
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  传统果蔬脆片大多采用普通的油炸设备,含油量高必威电竞app|最新版下载,营养成分和自然风味损失严重必威电竞app|最新版下载。而今必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,随着真空油炸技术的快速升级与发展,低温真空油炸机开始在果蔬脆片生产中得到应用。目前,以新鲜水果必威电竞app|最新版下载、蔬菜为原料必威电竞app|最新版下载,经过低温真空油炸机必威电竞app|最新版下载,以及脱水等工艺生产的果蔬脆片,因营养必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载、健康必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,口感酥脆必威电竞app|最新版下载、风味各异深受消费者喜爱必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载。
  笔者了解到必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,传统油炸机由于未设有温控系统必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,也没有高低温区必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,长时间使用会产生有害物质必威电竞app|最新版下载,产品也会存在焦化必威电竞app|最新版下载、炭化的现象,果蔬脆片营养成分损失严重,色香味不佳必威电竞app|最新版下载。
  诚然必威电竞app|最新版下载,低温真空油炸机带有自动数字智能控温系统必威电竞app|最新版下载,用户可以根据不同果蔬的特点必威电竞app|最新版下载,准确地调节适宜的油炸温度必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,防止长时间高温条件下必威电竞app|最新版下载,果蔬脆片有害物质的产生必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载。不仅如此,由于低温真空油炸机能够在低温必威电竞app|最新版下载、低压真空条件下对果蔬脆片进行油炸,即便长时间进行油炸作业,也不会产生大量的废油问题,并且产品含油量较低必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,提高了炸油的循环利用率必威电竞app|最新版下载。
  更值得一提的是必威电竞app|最新版下载,该机能够在非常短的时间内完成果蔬脆片油炸必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载、脱水干燥,充分地留住了产品的营养成分和风味必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,有效地保证果蔬脆片色香味俱全。
  与其它油炸类食品相比,口感酥脆、风味各异必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载、色彩鲜艳、原料多样必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,以及相对营养健康的果蔬脆片越来越受到消费者的青睐必威电竞app|最新版下载。笔者相信必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,地方通过在果蔬产业链上下功夫必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,并且借助低温真空油炸机等设备之力必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,不仅能够满足消费升级市场的需求必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,同时也真正把加工产业做大做强必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,使其成为实现农民增收必威电竞app|最新版下载必威电竞app|最新版下载,乡村振兴的大产业。
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